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Agnolotti
Agnolotti

Piatto principe della regione Piemonte, vengono preparati mettendo nella sfoglia il ripieno di carne e verdura. Gli agnolotti non vanno confusi con i ravioli, di forma molto simile, ma ai lati con i bordi quadrati e seghettati, nel raviolo il ripieno e' inoltre posto in centro mentre nell'agnolotto su un lato.

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