Home

Robiola
Robiola

Formaggio piemontese il cui nome sembra derivare dal latino ‘rubere’ che significa rosseggiare, proprio come lo e’ il colore della crosta nelle forme mature. La pasta della robiola è elastica e l’aroma ricorda il sapore di latte caldo, panna, erba appena sfalciata, la crosta invece ha sapori più complessi che ricordano l’odore di terra bagnata e sottobosco.

Le nostre scelte

Mostrando 1 - 8 di 8 articoli
Mostrando 1 - 8 di 8 articoli