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Confetture e Marmellate
Confetture e Marmellate

Marmellate , prodotto a base di agrumi, confetture con qualsiasi altro tipo di frutta e composte si differenziano per la quantita' minima di frutta che va dal 25% delle marmellate ad oltre il 65% per le composte.

Le gelatine utilizzano il succo della frutta anziche' la polpa.

Le nostre scelte

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  • Marmellate

    Preparata esclusivamente con agrumi: limone, arancia, pompelmo. Talvolta si utilizza anche il succo e la scorza del frutto. Questa modalità di conservazione della frutta veniva messa in pratica dai colonizzatori spagnoli nel Nuovo Mondo.

  • Confetture di frutta

    E’ a base di qualunque tipo di frutta e si prepara con polpa e purea di frutta. 

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