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Le ricette di Colette - il mio apprendistato in cucina

Danzatrice, attrice di mimo, giornalista e scrittrice Colette e' una donna ambigua, ricca di personalita. amante della natura e degli animali ma ancor piu' della buona tavola e del cioccolato che lei definisce come " il filtro che abolisce gli anni". Seguendo i suoi insegnamenti arriveremo a trasformare le nostre prigioni quotidiane in piccoli paradisi.

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Conosceremo i piatti semplici dei tempi di guerra, quelli consumati durante i picnic a Saint-Tropez, quelli raffinati serviti all'Hotel Palais Royal dove Colette, prima Madame Willy, poi Baronessa di Juvenel des Ursins, andava a consumare la lepre alla royale e la torta alle allodole.

Edito dal Leone verde edizioni -collana Leggere e' un gusto

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